Блог

Array

Мидии под соусом Морнэ

Блюдо рекомендовано ценителям мидий с мягким вкусом и нежным ароматом. Для их приготовления потребуется 300 грамм мидий и соус «Морнэ». Для соуса необходимо 10 грамм муки, столько же сливочного масла, стакан молока, 20 грамм сыра «Эмменталер», желток одного яйца. Соль и белый молотый перец добавляем по вкусу.

Креветки на шпажках

Это простое и незатейливое, на первый взгляд блюдо, на самом деле обладает изысканным вкусом и подарит немало приятных ощущений почитателям блюд из морепродуктов. Для его приготовления нам понадобятся крупные тигровые креветки, в количестве 14-16 штук. Отдельно готовим маринад к креветкам. Для чего берем зубок чеснока и перец чили, по одной столовой ложке тамариндовой пасты, соевого соуса, кунжутного масла и коричневого сахара. Также потре...